Tal e como vos prometimos, nos toca falar dalgún dos moitos traballos que facemos polo Atalaia. Hoxe é Bea (xerocultora) a encargada de poñernos ó día de como vai a nosa horta:
Como xa sabedes, temos unha horta que
traballamos con moito cariño. Comezamos o traballo da terra a principios de
febreiro e xa estamos coa parte da plantación.
Para iso: cavamos e alisamos a
terra e colocamos unha tea para que as herbas non nos fagan traballar
de máis e poidamos adicar o noso tempo ó que realmente nos gusta, que é poder
ver como medran as nosas leitugas, allos, porros, cebolas, acelgas, a coliflor
e o brecol, pero que mellor que velo en imaxes:
Nestes momentos andamos preparando o resto da terra, abonando e alisando xa que,
o que ó principio ía ser un anaquiño pequeno, estase convertindo en algo máis
grande, iso é debido a que os nosos maiores gozan moito coa horta, e xa
están pensando no próximo que hai que plantar, por suposto coa súa gran
sabiduría o respecto.
